2013-01-01から1ヶ月間の記事一覧

本場のドイツ料理

ドイツ食事は美味い美味いと言いますけど、レストランで食べるドイツ食事は率直、通常の味の良さだとおもいます・・・・。やはり本場所のドイツ食事は日本で食べるドイツ食事と異なって、めちゃめちゃおいしいのですか?異なるとしたら何がきっかけなのです…

自家製味噌の活用法

自家庭製味噌と一般味噌との異なりは.前者が完熟味噌であるに対し.後者は促醸味噌であるというようなことです。完熟味噌は.比較的低い温度(室温程度)1年から3年間発酵させます。促醸味噌は.高い温度(37度程度)で3ヶ月間発酵させます。したがっ…

職場でのランチ

その人の考え方が納得できずにいるので、分かる方助言ください。 仕事場で13人くらいの女の子が集まってちょっと大所帯のランチをしているということになったのですけれども、まとめ役の方が勝手に食事を決めて予約してしまったのでびっくりしました。 曰…